Tavuklu Patlıcanlı Salata Tarifi

Hem akşam yemeklerinin yanı için hem de özel günlerinizde misafirlerinize hazırlayabileceğiniz muhteşem bir tavuklu patlıcanlı salata tarifini sizler için hazırladık.

Oktay Usta tariflerini merak edenler için bu güne özel süper salata tarifimiz sizlerle.

Tavuklu Patlıcanlı Salata Tarifi

Malzeme listesi;

1 parça tavuk göğsü
500 gr patlıcan
500 gr yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağı

Tarifi;

İlk olarak tavuğu haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra közlenmiş konserve patlıcan ya da kendi közlediğiniz patlıcanları soyup doğruyoruz. Bir karıştırma kabının içerisine tavuk göğsünü, doğranmış patlıcanı, yoğurdu ezilmiş sarımsağı ekleyip tuzunu koyup karıştırıyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. Afiyet olsun.