Şeftalili Kup Tarifi
Şeftaliyle hazırlayabileceğiniz enfes ve şık sunumlu bir tatlı tarifiyle geldik bugün. Haydi şeftalili kup tarifi için sizi mutfağa alalım.
Şeftalili Kup Malzemeleri:
-
1 adet büyük boy şeftali
-
2 yemek kaşığı şeker(şeftali için)
-
1 tatlı kaşığı nişasta(şeftali için)
-
1 çay kaşığı tereyağı
-
yarım çay bardağı su
-
yarım litre süt
-
2 yemek kaşığı un
-
1 yemek kaşığı nişasta
-
yarım su bardağı şeker
-
yarım paket toz krem şanti
-
1 tatlı kaşığı vanilya
Şeftalili Kup Hazırlanışı:
-
Şeftaliyi küçük küpler halinde doğrayıp tavaya alıyoruz. Üzerine şekeri ekliyoruz. Suyunu salıp çekene kadar, birkaç dakika pişiriyoruz.
-
Üzerine, yarım çay bardağı suda çözdüğümüz 1 tatlı kaşığı nişastayı ekleyip, kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
-
Tam kıvamını alınca tereyağını ekliyoruz. Yağ eriyince ocaktan alıyoruz.
-
Muhallebisi için vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıyoruz. Kaynayıp kıvam alana kadar pişiriyoruz.
-
Ocaktan alınca toz krem şanti ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz. Kuplara 1 cm boşluk kalacak şekilde paylaştırıyoruz.
-
Üstlerine de şeftalili pelteyi paylaştırıp soğuyunca servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
