Çok da Doyurucu: Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Her sofrada pilav arayanlar buraya… Bulgur pilavını daha önce hiç patatesli denediniz mi? Hem daha doyurucu oluyor, hem de lezzetine lezzet katıyor. Ana yemeklerinizin yanına çok güzel bir eşlikçi olacak patatesli bulgur pilavı karşınızda.
Patatesli Bulgur Pilavı Malzemeleri:
-
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
-
1 adet patates
-
1 adet soğan
-
1 adet biber
-
1 adet domates
-
1 yemek kaşığı salça
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı nane
-
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesli Bulgur Pilavı Hazırlanışı:
-
Tencereye tereyağını ve zeytinyağını alıp ocağın altını açıyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanı, küp küp doğradığımız patatesi ve doğradığımız biberi ekleyip kavuruyoruz.
-
Salçasını da ekleyip 2 dakika kadar salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
-
Bulguru ekleyip karıştırıyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
-
Rendelenmiş domatesini ve baharatlarını ekliyoruz.
-
3 su bardağı su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra 5 dakika kadar demlendiriyoruz.
