Oktay Usta’dan Sulu Patates Yemeği Tarifi

Yılların eskitemediği isimler arasında yer alan Oktay Ustamızdan enfes bir akşam yemeği tarifi olan sulu patates yemeğini sizler için hazırladık.

Sevgili seyircilerim bugün sizler için Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan patates yemeği tarifi hazırladım. Eminim siz de çok beğeneceksiniz.

Sulu Patates Yemeği Tarifi

Malzeme listesi;

8 tane patates
2 tane soğan
2 tane domates
5 diş sarımsak
2 yeşil biber
2 kırmızı biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Pulbiber

Tarifi

Yemeklik doğradığımız soğanları tencereye koyuyoruz sıvıyağı döküp karıştırıyoruz. Yaklaşık 5 dk kavuruyoruz. Salçasını ekliyoruz. Daha sonra biberleri de ekliyoruz. Sarımsaklarını ve patatesi birlikte ekliyoruz. Güzelce kavurduktan sonra domateslerini ekliyoruz. Pulbiber ekliyoruz. Tuzunu da ekleyip kapağını kapatıyoruz kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Üzerine çıkacak kadar sıcak suyunu veriyoruz. Patatesler dağılmadan pişiriyoruz. Afiyet olsun.