Tam Ölçülü: Gerçek Un Kurabiyesi Tarifi - Süper Kadın

Tam Ölçülü: Gerçek Un Kurabiyesi Tarifi

Uzun süre tazeliğini koruyan un kurabiyesi pastaneler de yediklerimizi aratmıyor. Bu nefis tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Gerçek Un Kurabiyesi Malzemeleri:

  • 250 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4-5 su bardağı un(kontrollü ekleyin)

Gerçek Un Kurabiyesi Hazırlanışı:

  1. Tereyağının susuz olması için tereyağını tencereye alın ve eritin. Üzerinde oluşan köpüğü alın ve ya bir süzgeç yardımıyla süzün.
  2. Tereyağını dolaba koyup tekrar katılaştırın. Derin bir kaba un hariç bütün malzemeleri koyun.
  3. Unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  4. Elinizle sıktığınızda şekil alan bir hamur kıvamı olsun.
  5. Hamurdan parçalar koparın ve silindir şekli verin.
  6. Üzerine çatalla çizikler atın. Daha sonra 2 parmak genişliğinde kesin.
  7. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fansız ayar fırında 10 dakika daha sonra fırın ayarını 100 dereceye indirin bu şekilde de 25 dakika pişirin.
  8. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ardından pudra şekeri serperek servis edin. Afiyetler olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Süper Kadın 2021; Güncel bilgilerin yer aldığı web sayfasıdır. İletişim I Künye I Mfk Yöntemi