Çok Pratik: Etimek Tatlısı Tarifi
Çay saatlerinizin efsanesi olacak etimek tatlısı tarifi için sizi mutfağa alalım!
Etimek Tatlısı Malzemeleri:
Taban için:
-
1 paket etimek
Şerbet için:
-
2 su bardağı su
-
1,5 su bardağı şeker
Kreması için:
-
1 litre süt
-
6 yemek kaşığı şeker
-
6 yemek kaşığı un
-
2 yemek kaşığı mısır nişastası
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 paket vanilin
Üzeri için:
-
1 paket krem şanti
-
1su bardağı süt
Etimek Tatlısı Hazırlanışı:
-
Öncelikle tatlımızın şerbetini yaparak başlıyoruz. Şekeri ve suyu tencereye alıyoruz. Şerbetimiz kaynamaya başladıktan sonra 5-6 dakika daha kaynatıyoruz ve ocağımızın altını kapatıyoruz. 10 dakika şerbetimizi dinlendiriyoruz.
-
Tatlımızın muhallebisi için tereyağı ve vanilya hariç diğer bütün malzemeleri tenceremize alıyoruz. Muhallebimiz kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
-
Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha pişiriyoruz. Ocaktan almadan önce içerisine tereyağı ve vanilyasını ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Daha sonra ocağımızın altını kapatıyoruz.
-
Kullanacağımız kabımızın içerisine etimeklerimizi diziyoruz ve dinlendirmiş olduğumuz şerbetimizi etimeklerin üzerine döküyoruz. 2-3 dakika şerbetini çekmesi için bekliyoruz.
-
Şerbetini çeken etimeklerimizin üzerine hazırlamış olduğumuz muhallebimizi döküyoruz. Muhallebimizi soğuması için bekletiyoruz.
-
Son olarak krem şantimizi paketin üzerinde yazdığı talimatlara göre hazırlıyoruz ve soğuyan muhallebimizin üzerine krem şantimizi sürüyoruz.
-
Tatlımız buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra üzerini istediğimiz şekilde süsleyerek servis yapabiliriz. Afiyet olsun.
